ミネラル豊富な雪解け水で育つR5年度一等米 / 精米5kg

【 R5年福島県産ひとめぼれ】

もちもちとした食感、優しい甘みがある味わいが特徴のひとめぼれです。
優しい甘さは素朴な素材の味を引き立て、冷めても甘いことからおにぎり、お弁当にもおすすめです。

春には田んぼの隣に水芭蕉が咲き誇るほど清冽でミネラル豊富な雪解け水で育ちます。

今年も美味しく育ちました！

ぜひ、福島の肥沃な土地で育つ美味しいお米をご堪能ください。

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＜栽培のこだわり＞
里山に囲まれた山沿いで、水芭蕉が育つミネラル豊富な雪解け水でお米を育てています。
約150年の歴史がある我が家の田んぼは、土作りから拘りを持ちます。
秋の土づくりには自家製の稲わらを混ぜ込み発酵させ、土壌中の微生物を活性化しています。
また有機肥料を使用することで栄養価を高めています。

＜産地の特徴＞
福島県は毎年行われる「食味ランキング」(日本穀物協会)
最高品位『特A』獲得数が何度も全国1位を獲得、
福島県中通りのひとめぼれは何度も『特A』評価を頂くほど知る人ぞ知るお米の名産地です。

＜品種の特徴＞
ひとめぼれは "コシヒカリ" と "初星" を親に持ち、東北を中心に全国で作られている品種です。
ふっくらとした炊き上がりで、モッチリ食感でやや強めの粘りけを持ちながら、ほんのり甘いひとめぼれ。素朴な食材を引き立てるマイルドな味わいで人気の品種です。
焼き魚・刺身のような和食の定番メニューや、炊き込みご飯のモトとの相性がいいため、
「シンプルな和食向きの米」と呼ばれています。
また、冷めても更に美味しいことからお弁当やおにぎりにおすすめです！

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たど米ファームは
“ 米農家のほっこり朝ご飯体験 ” をコンセプトに
忙しい毎日の生活の中で、ほっと一息つけるような
食卓の時間がプチ贅沢なものになれるよう、
鮮度の高さに拘り精米したてをお届けいたします。

＼ご注文をいただいてから精米いたします！／

精米した瞬間からお米は酸化が始まります。
なるべく早く鮮度の良い状態を味わってもらいたいため
ご注文いただいてから精米をして心を込めて発送致します。

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■内容量
5kg

■原材料名
原料：精白米（単一原料米）
産地：福島県中通り
品種：ひとめぼれ
産年：2023年産（令和5年産）
精米期間：商品に記載
特級:一等米

■賞味期限
精米期間から 2ヶ月以内が美味しく召し上がれます。

■保存方法
直射日光を避け、冷暗のところで保管ください。

※放射線物質検査について
https://www.pref.fukushima.lg.jp/sec/36035b/kome-kensa.html

送料・配送方法について

ヤマト宅急便（たど米ファーム）